Чем полезен свежевыжатый арбузный сок?

Арбузный сок очень полезный. Но мало кто его пил. Правда его трудно отнести к овощным сокам. Арбуз очень похож на огромный фрукт…Правда непонятно зачем из него сок выдавливать, он и так во рту тает…

Нежная мякоть и сок арбуза содержат сахар, витамины В (l, 2), С и РР, пектиновые вещества, фолиевую кислоту, каротин, кальций, калий, натрий, железо, магний и другие элементы, благотворно влияющие на деятельность органов сердечно-сосудистой системы, кроветворения, желез внутренней секреции.

Приготовление сока из арбуза

Спелые плоды тщательно моют, очищают от кожицы, измельчают сначала на маленькие кусочки, потом пропускают сквозь шнековую соковыжималку (мясорубку).

Можно измельчить полученную массу еще раз с помощью миксера, а сок отжать через сложенную в 4 слоя марлю. Пить 3/4 стакана по 4-5 раз в день. Выпивать сок желательно в тот же день. При этом можно в него добавлять соки клюквы, черной смородины, яблочный и др.

Чем полезен свежевыжатый арбузный сок?
5 (100%) 3 votes