Чаша фритюрницы

Чаша фритюрницы — самое главное при ее выборе.

Это  специальная чаша (алюминиевая или из нержавеющей стали), в которую заливают масло.

В ней все и жарится.

Чаша фритюрницы

Она бывает эмалированной или с антипригарным покрытием.

Лучше предпочесть второй вариант – такие чаши долговечней, и продукты не пригорают к стенкам.

Емкость чаши зависит от модели прибора. Есть совсем небольшие фритюрницы – на пол-литра масла.

Бывают модели бытовых фритюрниц с чашей на 1,2 л, а также на 2, 2,2, 2,5, 3 и даже 4 литра.

У некоторых фритюрниц есть возможность снять чашу, другие же этого удобства лишены. Сверху чаша закрывается крышкой.

Конструкцией может быть предусмотрено специальное смотровое окошко в ней, но есть и «слепые» модели.

Конечно, желательно покупать фритюрницу «зрячую» — можно визуально контролировать степень готовности продукта.

Чаша фритюрницы
5 (100%) 4 votes