Чем полезен свежевыжатый сок топинамбура?

Сок топинамбура — так же очень полезный сок… Его используют для профилактики и лечения многих заболеваний… Но об этом в следующей статье…

Земляная груша или топинамбур — клубненосное растение из рода Подсолнечник семейства Астровые.

По химическому составу клубни топинамбура сродни картофелю. Они содержат большое количество витаминов В и С, железо, калий, кальций, кремний, каротин, магний, натрий, фосфор, марганец, медь, хром, полисахариды и растительный инулин.

Содержание сахаров в клубнях топинамбура увеличивается в зависимости от времени года, чем позже их собирать, тем больше сахаров в них будет, это происходит за счёт оттока питательных веществ из листьев и стеблей топинамбура.

Сок топинамбура легко получить при помощи любой универсальной соковыжималки

На сайте komy.biz есть и другие статьи о пользе свежевыжатых соков.

Чем полезен свежевыжатый сок топинамбура?
5 (100%) 3 votes